Süt ürünlerİ
Thalasso'da bulunan bir spa'da keyif verici ama peynir üretiminde kesinlikle gerekli: tuzlu havanın nemden arındırılması. Kapalı yüzme havuzlarında kazandığı teknoloji ve kabiliyet DencoHappel HVAC sistemlerinde peynir üretimi tuz banyolarında küf oluşumunu engeller. Aynı zamanda bu benzer şekilde bina yapı elemanlarını nemden gelecek zarardan korur.
Air Eco2nomy daha fazla verimlilik ve fayda demektir. Sürekli sabit nispi nem sağlayan nem gidericilerden kullanıcılar çifte avantaj elde ederler, örneğin Almanya'nın Waren kasabasındaki Müritz-Milch şirketinin peynir fabrikalarının tuz banyosu odalarında olduğu gibi. Bu sistemler duvar ve tavanlarda buğulaşmayı ve buğunun tuz banyolarına damlamasını önler - aynı zamanda bina yapı elemanlarında korozyon hasarı meydana gelmesini de engeller.
HVAC cihazlarını ve ısı dönüştürücüler -ve özel kaplamalar- için seçilen çeşitli etkili malzemeler, agresif havaya dirençli nem gidericilerin üretimine olanak verir. Burada endüstriyel kullanıcılar DencoHappel'in deniz suyu, termal yüzme havuzları ve geleneksel kapalı banyolarda edindiği tecrübeden faydalanırlar. Peynir üretiminde tuz banyosu odalarında kullanılan HVAC sistemlerinde aslında yüzme havuzlarında kullanılanlardan sadece bir parçası farklıdır: büyük bir evaporatör. Bu yaklaşık 15 °C civarında olan düşük oda sıcaklığı nedeniyle olabilecek buzlanmayı önlemek içindir.
Bu arada nem gidericilerin bakımının da kolay bir iş olduğunu belirtmemiz lazım. Cömertçe tasarlanmış servis kapıları sayesinde temizlik ve filtre değişimi gibi işlemler kolayca yapılır, kirlenme riski düşürülür ve aksama süreleri minimuma düşürülür.